VZW ‘T HOPPENEST
Over onze vzw
Vzw ’t Hoppenest draagt de Vlaamse biercultuur hoog in het vaandel. België is een prominent bierland, van grote commerciële bieren tot geëxperimenteer in de keuken. Die (thuis)brouwcultuur onder de aandacht brengen is één van onze speerpunten. Door middel van demonstraties, tastings en initiaties willen we dit aanmoedigen. Maar dat is lang niet ons enige doel. We willen oude en nieuwe bierstijlen (her)ontdekken, verder experimenteren op kleine schaal, oude bierkronieken en -verhalen terug van onder het stof halen, enz.
Kortom: vzw ’t Hoppenest wil een ambassadeursrol op zich nemen door kennis en enthousiasme te delen met het ruime publiek, van de echte bierfanaten tot de eerste proevers. Dit doen we o.a. door onze verhalen te verspreiden via onze socials (Facebook en Instagram).
Na enkele jaren van eigen recepten zoeken en verfijnen werd de Mussenschieter ons eerste wapenfeit. Een samenwerking met Brouwcompagnie Rolling Hills B.V.
“For a quart of Ale is a dish for a king.”
– William Shakespeare
Ontstaan
Wij zijn 6 vrienden, allen geboren in 1991, die elkaar kennen sinds het middelbaar.
Met wat ouder te worden evolueerden we van studentikoos pintjes drinken naar een appreciatie voor het meer verfijndere proefwerk en een fascinatie voor het complexe brouwproces dat achter het vervaardigen van het bekende gerstenat schuil gaat.
Geprikkeld door onze nieuwsgierigheid besloten we in 2019 om samen te investeren in een kleine thuisbrouwinstallatie. Met vallen en opstaan passeerden héél wat eigen recepten de revue.
Wat in het begin eerder onbezonnen experimenteren was ontwikkelde zich tot enkele uiterst geslaagde brouwsels.
Na enkele jaren vonden we dat de tijd rijp was om onze activiteiten te verbreden en richtten we in juni 2022 vzw ’t Hoppenest op. De naam ’t Hoppenest verenigt enerzijds een belangrijk ingrediënt van bier en anderzijds het samenhorigheidsgevoel dat erbij hoort. De mascotte in ons logo staat symbool voor het kameraadschap dat gepaard gaat met het nuttigen van deze godendrank.
“There’s no such thing as a bad beer. It’s that some taste better than others.”
– Billy Carter
Over ons
Van links naar rechts; Bart, Alexander, Laurens, Benjamin, Karel en Bram.
Contact
Aarzel niet om contact met ons op te nemen via de contactgegevens onderaan, of door een bericht te sturen via het formulier.
vzw ’t Hoppenest
vzw.thoppenest@gmail.com
Wielsbekestraat 59
8780 Oostrozebeke
(ON) 0787.655.638
vzw 't Hoppenest 